Publicado em dicas de beleza, utilidades

Inauguração DM (drogaria)

 

Pessoal a DM, é uma drogaria e vc tb encontra artigos alimenticios como:

  • Gluten frei (sem gluten);
  • Laktoseifrei (sem lactose);
  • Diferentes tipos de adoçantes;
  • Suplementos vitaminicos;
  • Comida e artigos textil pra bebês;
  • Produtos orgânicos;
  • Produtos vegano e vegetariano.

 

Nas lojas, quando inauguram tem sempre alguns comes e bebes disponivel. Hj por exemplo tinha biscoitos organicos e diferentes tipos de chá. (Tudo uma porção pequena, já que era amostra grátis).

 

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Publicado em receitas (salgadas)

Biscoito de polvilho (crocante)

Ingredientes:

  • 250 gramas de tapiokahmehl (polvilho azedo)
  • 100 ml de àgua fervente  (todos os ingredientes liquidos, agua, oleo e leite dividir em 2 porcoes de 50 ml.)
  • 100 ml de óleo (em temperatura ambiente)
  • 100 ml de leite (em temperatura ambiente)
  • 1 ovo pequeno
  • 1 colher de chá de sal

Primeiro adiocione, à agua fervente no polvilho e misture bem, depois adicione o oleo e o leite e continue misturando. Depois adicione o restante d´agua fervente, oleo e o leite. Depois bata um ovo pequeno com a colher de chá de sal e leve a batedeira por uns 2 minutos , até ficar uma massa bem homogenea. Depois coloque em um saco de confeiteiro e faca mais ou menos no tamanho de um dedo mindinho, leve pra assar em fogo à 200°C por uns 7 minutos.

Publicado em receitas (salgadas)

Pasta alla norma

Ingredientes:

  • 1 berijela pequena (+ou- 300gramas);
  • 1/2 lata de tomate pelado passado pelo processador;
  • 1 cebola pequena;
  • 1/4 (da medida da lata de agua e leite)
  • 1/2 colher de chá de caldo de legumes
  • Sal, temepro, manjericao à gosto

Corte a berinjela ao meio, depois fatie com mais ou menis 1 cm de espessura, coloque em um recipiente com agua com 1 colher de vinagre e duas rasas de sal. Depois de uns 20 minutos tire e deixa sobre um papel toalha pra escorrer bem, em seguida frite com um poquinho de oleo e tempere com oregano à gosto,

Molho:

Doure a cebola na manteiga, depois acrescente o molho de tomante, agua e leite. Deixe cozinher em fogo baixo por uns 5 minutos (coloque o caldo de legumes dissolvido no leite). Depois acrescnete a berinjela e sirva com o espaguete. ( gosto com hirtenkäse em cubinhos) . Bom apetite!

Publicado em receitas (salgadas)

Escondidinho de queijo e espinafre

Ingredientes:

(Recheio)

  • 200 gramas de espinafre refogado;
  • 250 de queijo ralado (da sua preferencia eu usei o feta, mas tb pode usar ricota, mussarela etc)

(Para o purê)

  • 500 gramas de batatas cozidas e esprimidas;
  • 150 ml de leite;
  • 1 colher de cream cheese(opcional)
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Sal, pimenta e nos moscada à gosto.

 

Cozinhe as batatas até ficarem macias, espere esfrias e esprema. Depois em uma panela adicione o leite, manteiga e os temperos. Em seguida coloque as batata e espere cozinhar uns 2 minutos até ficar uma massa homogenea.  Unte uma forma com margarina, depois coloque um pouco de purê de batata, depois adicione o queijo e espnafre e coloque o restante do purê. Por ultimo cubra com o queijo ralada e leve pra assar uns 10 minutos até o queijo gratinar. Bom apetite!

Publicado em receitas (salgadas)

Rondelle de queijo com espinafre / ao sugo com queijo.

Ingredientes:

  • 1 pacote de massa fresca (nudelteig 500 grms);(eu usei a metade pra cada opcao de receita no video). Compre essa massa no HIT.
  • 1 pct de hirtenkäse (250 grms) mas vc pode usar o queijo que preferir;
  • 150 gramas de espinafre refogado

Molho branco:

  • 1 cebola pequena bem picadinha;
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 300 ml de leite;
  • 1 colher de cream cheese (frischkäse);
  • queijo ralado pra gratinar
  • sal e pimenta à gosto.

Comece fazendo o molho, doure a cebola até amolecer, depois acrescente a farinha, espere `secar´um pouco e depois vá adicionando o leite aos poucos e mexendo bem pra nao formar gruminhos. Corte a massa na metade, coloque um pouco de molho branco e depois o espinafre e o queijo picado, enrole e corte. Depois cubra com o molho branco e queijo ralado por cima pra gratinar. Leve uns 10 minutos ao forno à 180°C.

 

Rondelle de queijo ao molho sugo

  • 1 pct de hirtenkäse triturado;
  • 1/2 lata de tomate pelado para o molho
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 2 colheres de cream cheese;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • 1 colher de chá de caldo de legumes;
  • sal e pimenta à gosto;
  • 1/4 de xic de leite;
  • queijo ralado pra gratinar.

 

Doure a cebola na manteiga, depois acrescente o tomate pelado já processado, adicione o leite aos poucos(dissolva o caldo de legumes no leite antes de colocar no molho). Deixe cozinhando uns 5 minutos e tempere com sal e pimenta à gosto.

Abra massa coloque as duas colheres de cream cheese, depois umas 4 colheres molho e por ultimo o queijo processado. Depois enrole e corte. Coloque o resntante do molho e cubra com o queijo ralado. Leve pra assar uns 10 min à 180°C.

PS eu fiz uma receita e depois de 4 dias fiz a outra a massa ficou empacatoda e guardada na geladeira sem problemas.

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Produtos similares nas lojas turcas

  • Requeijao (marca puck)
  • mussarela (em palitimhos)
  • Queijo coalho (Halloumi)
  • Feijao (preto,vermelho, rajado e fradinho)
  • Frios (salame, presunto, linguica, salsicha, leberkäse) sem carne de porcoProdukttest-Der-Puten-Shop-Lieferservice-9
  • Carnes (bovina, aves, ovelha, carneiro e peixes)
  • Legumes e frutas
  • Temperos
  • Mel
  • farinha de polenta
  • bolacha recheada (morango, banana e baunilha)
  • Bolinhos recheados (tipo ana maria)
  • Alvejante.
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Käsekuchen com pêssegos

Ingredientes: 

Massa:

  • 160 grms de farinha;
  • 50 grms de acucar;
  • 1 pacote de vanille zucker (opcional);
  • 1 colher de chá de fermento em pó;
  • 1 ovo e
  • 80 grms de manteiga.

Misture o ovo batido com a manteiga, adicione os demais ingredientes e amasse com a mao até formar uma massa. Junte 1 ou 2 colheres de leite caso for necessário. Deixe descansar na geladeira por uns 30 minutos antes de abrir com o rolo.

Recheio:

  • 1 lata de pessego em calda (escorrido e picado);
  • 2 ovos;
  • 50 grms de manteiga;
  • 1 pct de (vanillezücker) opcional;
  • 100 grms de acucar;
  • 500 grms de Quark;
  • 1 pct de pudim (Vanille) e
  • Acucar de confeiteiro para polvilhar depois de pronto.

Separe as claras da gema, bata as claras em neve e reserve. Depois bata o acucar com a menteiga até formar um creme depois acrescente as gemas e continue batentdo. Acrescente o quark, o pó para pudim e por ultimo as claras e bata delicadamente. Leve pra assar no forno a 175° por uns 30 minutos. Depois cubra com papel aluminio e deixa assando mais uns 20 minutos. Tire do forno, espere esfriar, cubra e deixe na geladeira por no minimo 2 horas antes de servir.