Publicado em receitas (salgadas)

Hamburger Heringssalat

998797_10205426851884475_7004341381950949279_nReceita para 4 pessoas:

  • 400 gramas de Matjes filet 369429_BERIDA-Edle-Matjesfilets_xxl(cortado em cubinhos)
  • 1 cebola pequena em cubinhos
  • 1 maçã sem casca e cortada em cubinhos
  •  5 pepeinos em conserva (Essiggurken) descascados e em cubinhos.8546_2012-11-16-15-44-25
  • 200 de batatas cozidas e cortadas em cubinhos
  • 150 de beterrabas em conserva (já previamente escorrida, secas com papel e besuntadas com um pouquinho de oleo)15534_2012-11-19-11-51-13

Dressing:

  • 50 ml de vinagre branco
  • 50 ml do caldo da conserva dos pepinos
  • 30 ml de agua
  • 25 ml de azeite
  • Sal, pimenta e acucar a gosto.

Misture todos os ingredientes e bata bem até ficar tudo bem homogeneo. Depois coloque esse dressing com a salada misture bem. Deixe na geladeira até servir.

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Autor:

www.fabimoura.wordpress.com

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