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Tiramisu de morango

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Ingredientes:

75 gramas de bolacha champagne (Löffelbiskuit)

2 colheres de sopa de suco de laranja

(Creme)

250 gramas de mascarpone

75 gramas de acucar

100 gramas de creme de leite (Schlagsahne)

1 pacote de acucar de baunilha

(Cobertura)

2 colheres de sopa de geléia de morango (Konfitüre)

1 colher de sopa de suco de laranja

250 gramas de morangos limpo e picado.

Faca o creme primeiro, misture todos os ingredientes e bata bem deixe na geladeira, molhe os biscoitos no suco de laranja, e monte na forma uma camada de creme, uma de biscoito e uma de creme novamente. Depois dos morangos já limpos e picados, misture a geléia com o suco de laranja acrescente os morangos em cima do creme e leve pra geladeira por 2 horas antes de servir.

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Autor:

www.fabimoura.wordpress.com

4 comentários em “Tiramisu de morango

      1. Sim, quero! Eu já vi umas na internet, então seria legal comparar. Um dia tentei fazer e ficou aguado, acredita? Acho que não coloquei a quantidade certa de gelatina. Te agradeço!
        bjão

      2. Ingredientes:
        1 caixinha de schlagesahne (creme de leite)
        250 ml de leite ou buttermilche (Como vc preferir)
        4 colheres sopa de açúcar
        Essência de baunilha ou meia fava de baunilha
        5 folhas de gelatina sem sabor

        Modo de fazer:
        Hidrate a gelatina em água fria´(70ml). Reserve. Coloque o creme de leite, leite e o açúcar e a baunilha no fogo. Deixe levantar fervura. Desligue o fogo e acrescente a gelatina, mexa ate dissolvê-la. Coloque em forminhas e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com a calda de frutas vermelhas.

        Calda
        Ingredientes:
        250g de frutas vermelhas de sua preferência
        100g de açúcar

        Modo de fazer:
        Leve tudo ao fogo e deixe cozinhar.

        se vc tester depois me diga se gostou ok,

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